Amaro Amordamaro 0,7l Fattoria Uccelliera

Colore cupo, molto scuro. Profumo ricorda l’arancio amaro, il biancospino, il bergamotto, emergono note di caffè tostato. Originale e veramente intrigante, ricorda antiche fragranze, sapori dimenticati. Gusto caldo, armonico, morbido e vellutato, dolce.

Il nostro Amaro nasce nei primissimi anni del novecento, quando una nostra ava decide di preparare un elisir da regalare a Natale ai parenti e agli amici. Nonna Isola, così si chiamava la donna, ci ha lasciato la preziosa ricetta ed oggi abbiamo deciso di riprenderla in mano e di proseguire la tradizione. Questo liquore è piaciuto così tanto ai nostri amici che abbiamo deciso di metterlo in produzione.

Etimologia: il suo nome deriva dal fatto che questo elisir non è “amaro” come in genere sono gli altri amari, ma piuttosto dolce. È quindi un “amore di amaro”, cioè “Amordamaro”.

GRADAZIONE
38%Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
5ºC
MATERIA PRIMA
Ottenuto per macerazione in alcool di erbe aromatiche.
AFFINAMENTO
In bottiglia tre mesi.