Castellaccio Igt rosso Magnum Fattoria Uccelliera 1,5l

Colore rosso rubino intenso con tonalità rosso violacee. Profumo ampio, molto complesso, etereo, fruttato con toni di frutta rossa, pepe, inchiostro, sposato a sensazioni di boisé ed a note speziate di cannella e vaniglia. Vino di grande struttura tannica, molto morbido, carnoso e avvolgente, grasso e voluminoso, elegante con retrogusto lungo, speziato e persistente.

ANNO
2016
GRADAZIONE
13,5%Vol
VITIGNO E DENOMINAZIONE
Sangiovese
UVAGGIO
Sangiovese e Cabernet Sauvignon
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18ºC. Aprire la bottiglia almeno due o tre ore prima del servizio
LONGEVITÀ
Oltre dieci anni.
ABBINAMENTI
Piatti di carni rosse, selvaggina da pelo e formaggi a lunga stagionatura